Eenvoudig en smaakvol: deze in de oven gepocheerde zalm is het lekkerst met een frisse kruidensalade en knapperig stokbrood. Dien het gerecht aan tafel op vanuit de Signature Ondiepe braadpan.

Deze abrikozen-energieballen zitten vol gezonde ingrediënten: grijp er een als je een snelle oppepper nodig hebt.

Heerlijk romige bloemkoolsoep is een opbeurende favoriet. Garneer met schijfjes radijs en eetbare bloemen voor de finishing touch.

Kwaliteitsproducten maken het verschil in deze groenterijke salade.

Het perfecte voorgerecht om te bereiden in ons Ovale Mini-Braadpannetje van aardewerk.

Een overheerlijke en eenvoudige pasta, waarbij gebruik wordt gemaakt van wortelloof (het groen van de wortel) dat anders weggegooid zou worden.

Deze snelle en eenvoudige dip kan tot 2 dagen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot hij wordt opgediend. De dip is zowel veganistisch als veelzijdig!

Een verfrissende en energieke groene smoothie, die u perfect kunt opdienen in glaswerk van Le Creuset.

Maak uw eigen muesli als heerlijk tussendoortje of voor het ontbijt. Dit standaardrecept kan naar wens worden aangepast en worden geserveerd met yoghurt, verse bessen of ander fruit.

Dit onverschrokken gekruide rijst- en linzengerecht is meer dan de som der delen van de ingrediënten en komt (grotendeels) gewoon uit de voorraadkast. Het is gegarneerd met een kroon van knapperige krokante sjalotten, die een belangrijke dosis knapperigheid en contrast toevoegen als tegenwicht voor de zachte, geruststellende kant van het gerecht. In de pure Egyptische streetfood-vorm bevat het gerecht pasta, macaroni om precies te zijn, en vaak ook kikkererwten. Ik heb hier enkel rijst en linzen gebruikt om het eenvoudig te houden, maar u kunt een handvol macaroni aan de rijst of een uitgelekt blik kikkererwten toevoegen om het geheel wat authentieker te maken. – Anna Jones

Ik ben dol op Pad Thai. Ik weet dat het een voorspelbare keuze is, maar ik kan er op een menukaart niet omheen. Deze versie brengt alle dingen samen die ik er zo lekker aan vind: knapperige tofu, veel groente, een saus met veel tamarinde, geroosterde pinda's en knapperige ui, want naar mijn mening kan een Pad Thai niet zonder. – Anna Jones

Deze galette, met een deeg van hazelnoot en een vulling van kappertjes en kruidige geitenkaas, is bij mij thuis een erg populair gerecht geworden dat ik maak als ik een zak vol paarse en jamachtige vijgen heb. Ik maak dit fraaie taartje met een paar stevige salades voor een zomerse lunch voor zes personen; met een kleine salade kunnen er vier personen van genieten. Door de vijgen te roosteren komt hun jamachtige aard tevoorschijn, dus u kunt ze hier licht onder- of overrijp gebruiken. – Anna Jones