De frisse perzikken gecombineerd met het bittertje van de amaretto en de subtiele crunch, maken dit gerecht tot de perfecte afsluiting van een heerlijk diner.

Nanbanzuke is marinated fried fish in a delicious citrus, soy sauce-based vinaigrette. It is a deep-fried dish but the Nanban sauce gives it a light and refreshing taste. A great summer dish that can be made in advance, it can even be served cold. Nanban means foreign and this dish is originally from Portugal and Spain, brought to Japan in the 17th century. The recipe bears similarities to Escabeche..

De rijke, romige saus zit vol smaak zonder te overheersen. U kan dit gerecht ook maken met uw eigen gekozen favoriete groenten.

Tajines zijn een geweldige manier om een beetje unieke en exotische Noord-Afrikaanse smaak aan een gerecht te geven.

Een heerlijk gekruide passiecake gebakken in een romantische hartvorm, afgewerkt met een roomkaasicing met citroensmaak. Versier met gehakte pistachenoten, gedroogd fruit of eetbare bloemen voor een echte showstopper.

Gemaakt in onze bakvorm voor 6 harten: Onze almond friands zijn gemaakt met geklopt ei en frisse frambozen voor een kleurexplosie. Bestrooi ze met een laagje poedersuiker om het helemaal af te maken.

Deze heerlijke gehaktballetjes met kaneel, honing en munt doen denken aan een Marokkaanse tajine met lam. Lekker met couscous met een beetje boter en citroen.