Les tagines invitent les saveurs nord-africaines à votre table. Le tagine, ce plat si simple par sa forme s’avère être très bien étudié pour que la vapeur tourne en volutes à l’intérieur tout en cuisant vos ingrédients et en créant un jus de cuisson délicat. L’agneau, parfumé au safran et aux épices, se marie à merveille avec la saveur sucrée des abricots pulpeux et le croquant des amandes entières. Ce plat est aussi beau à admirer qu’à déguster, et mieux encore, si simple à réaliser.