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Thym

Une herbe aromatique savoureuse, une teinte somptueuse

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Frais et élégant, ce neutre intemporel est un ajout sophistiqué à toute cuisine.

Différences entre un revêtement intérieur émaillé sable et noir

Apprenez en plus sur les avantages de chaque revêtement émaillé.

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Le Creuset propose des cocottes et des poêles dans plusieurs matériaux avec des caractéristiques et des avantages spécifiques.

Rôti roulé dans la côte de bœuf

RECETTE

Rôti roulé dans la côte de bœuf

Un succulent rôti de bœuf. Mariné pour plus de tendresse et enrobé d'une savoureuse croûte de poivre et de fines herbes, ce rôti est cuit au four, lentement, jusqu'à ce qu'il soit doré à la perfection. Laissez reposer avant de trancher pour garantir un bœuf juteux et parfaitement cuit. Idéal pour les occasions festives ou les dîners spéciaux !

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Cocotte ovale en fonte émaillée

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Le meilleur pain du monde

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Le meilleur pain du monde

Ce pain se prépare très facilement dans une cocotte ronde Le Creuset. Il faut un peu de patience, mais pour le meilleur pain au monde, cela vaut la peine !

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Haricots blancs braisés et fenouil aux légumes verts

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Haricots blancs braisés et fenouil aux légumes verts

La technique du braisage ne se limite pas uniquement à la viande. Dans cette recette, le même principe est appliqué pour transformer de simples haricots blancs en un riche plat végétarien. Il suffit d’enlever le fromage (ou de le substituer) pour le rendre vegan. Le temps de cuisson peut sembler long, mais il est principalement sans intervention et il est nécessaire pour garantir que le plat soit bien crémeux et fondant.

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Sauteuse Provençale Céramique Essentielle Anti-Adhérente

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Pain en cocotte d’inspiration italienne

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Pain en cocotte d’inspiration italienne

Ce pain d’inspiration italienne se prépare dans une cocotte ronde Le Creuset. Un peu de patience est nécessaire, mais le pain est absolument délicieux.

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Cocotte ronde en fonte émaillée

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Poisson poêlé, sauce à la moutarde et au citron

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Poisson poêlé, sauce à la moutarde et au citron

Cette recette de poisson colorée utilise la méthode de la poêle froide grâce à une pôele anti-adhérente pour obtenir un poisson parfaitement cuit, sans approximation. Nous aimons le mélange vibrant de légumes de printemps, cuits jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés et parfaitement tendres. Une sauce à la moutarde et au citron simple et rapide transforme cette recette simple en un plat digne d’une occasion spéciale.

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Poêle Céramique Essentielle Anti-adhérente

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