Waar wordt Le Creuset gemaakt?
De producten van geëmailleerd gietijzer van Le Creuset
worden gemaakt in onze eigen originele gieterij in Frankrijk; onze producten van
andere materialen maken wij in andere delen van de wereld. Alle productielocaties,
waar ook ter wereld, staan onder toezicht van Le Creuset en voldoen aan onze
hoge kwaliteitsnormen.
Is mijn Le Creuset-gietijzer compatibel met
inductiekookplaten?
Ja, al ons kookgerei (behalve ons assortiment aardewerk dat niet op de
kookplaat kan worden gebruikt) is geschikt voor gebruik op een inductiekookplaat.
Vergeet niet om alleen laag tot middelhoog vuur te gebruiken, voor
duurzaamheid en heerlijke resultaten!
Er blijft eten aan mijn gietijzeren stoofpan
plakken. Wat kan ik doen?
Het is belangrijk om uw Le Creuset gietijzeren braadpan niet te
oververhitten - dit kan ervoor zorgen dat voedsel blijft plakken. Kook altijd op een
laag tot middelhoog vuur, welke warmtebron u ook gebruikt. Zorg ervoor dat u de
hitte ook geleidelijk opbouwt.
Ik heb mijn gietijzeren pan laten vallen. Valt dit
onder de levenslange garantie?
Jammer genoeg niet. Hoewel ons gietijzer extreem duurzaam is voor
allerlei kooktaken, is de emaillaag gemaakt van glas. Dit betekent dat het kan
barsten of schilferen als het valt of wordt geraakt.
Dit type schade valt niet onder onze levenslange garantie en we kunnen
gevallen items niet accepteren voor reparatie.
Het handvat van mijn gietijzeren steelpan is
losgeraakt. Wat kan ik doen?
Probeer eerst het handvat vast te draaien door de metalen ophanghaak
(aan het uiteinde van het handvat) voorzichtig rechtsom te draaien. Als u moeite
hebt om het handvat vast te draaien, schroef hem dan los van de pan en zet hem weer
in elkaar. Draai de metalen ophanghaak eenvoudig linksom om hem los te maken.
Nog meer hulp nodig? Neem dan
hier >contact op met onze
klantenservice
Er zit roest op de rand van mijn gietijzeren
kookgerei. Is dit normaal?
Op alle gietijzeren producten kunnen soms kleine roestplekken langs de
rand voorkomen. Als u roest ziet, kan het zijn dat uw gietijzeren artikel niet
grondig is gedroogd na het wassen, in een vochtige ruimte heeft gestaan zoals een
uitlekbord of de vaatwasser, of mogelijk is de grijze emailbasislaag gebarsten.
Om roest te verwijderen, reinigt u het gebied met een nylon spons en
afwasmiddel en droogt u de pan grondig af. Als het eenmaal droog is, wrijft u een
kleine hoeveelheid zonnebloem- of plantaardige olie in het getroffen gebied om een
afdichting te creëren en te voorkomen dat roest opnieuw verschijnt.
Hoe kan ik het beste uit mijn Le Creuset-grill of
grillit® halen?
Ten eerste is het belangrijk om te weten hoe u uw grill goed kunt
opwarmen. Gebruik gedurende 3 tot 5 minuten een middelhoog vuur, zonder olie of
ander vet. Het is beter om olie en kruiden aan uw eten toe te voegen in plaats van
aan de grill zelf. Dus nadat de grill voldoende warmte heeft opgebouwd, voegt u uw
geoliede en gekruide voedsel toe en laat u het een paar minuten ongestoord
bakken/grillen. Als het voedsel aan één kant gaar is, komt het
gemakkelijk los. Dan kunt u het omdraaien om de andere kant te bakken/grillen.
Ten tweede is het de moeite waard om te weten dat onze grills en
grillits® vaak nog beter worden naarmate ze ouder worden en vaker worden
gebruikt. De binnenkant van mat zwart email kan namelijk na verloop van tijd een
natuurlijke anti-aanbaklaag of 'patina' ontwikkelen. Dit is het resultaat van het
'inbakken' van oliën en vetten uit uw eten. Wees dus niet ongerust als u deze
bruinzwarte patina opmerkt. En wees niet verbaasd als uw grill voedsel na verloop
van tijd nog gemakkelijker vrijgeeft. Mogelijk merkt u ook dat u steeds minder olie
of vet aan uw eten hoeft toe te voegen, waardoor uw grill perfect is voor gezond
koken met weinig of geen vet.
Vergeet ten slotte niet om uw grill nooit vooraf in te vetten of
‘in te bakken’ - dat kan uw artikel en zijn prestaties beschadigen.
Al onze gietijzeren producten zijn volledig met twee lagen premium
email geproduceerd en hoeven niet te worden ingebrand met olie en/of vet.
Hoe moet ik mijn Le Creuset-producten verzorgen?
Om uw Le Creuset product in topconditie te houden, bekijkt u de
richtlijnen op onze pagina
Gebruiksaanwijzing.
Kunnen gietijzeren producten in de vaatwasser
worden gereinigd?
Al onze gietijzeren producten met een rvs- of kunststof knop of
gietijzeren/kunststof handgreep zijn vaatwasmachinebestendig. Producten met een
houten handvat zijn echter niet vaatwasmachinebestendig en moeten met de hand worden
gewassen.
Maar om het email na elk gebruik glanzend te houden, raden we aan om
even de tijd te nemen om uw gietijzeren pan met de hand schoon te maken met een
afwasborstel of schoonmaakspons. Vergeet niet om uw Le Creuset product goed af te
drogen.
Hoe hittebestendig zijn de gietijzeren producten
van Le Creuset?
Alle gietijzeren producten met een roestvrijstalen knop, metalen knop
en/of gietijzeren handvatten kunnen worden gebruikt in een conventionele oven tot
260 °C. Producten volledig gemaakt van gietijzer, dus zonder knoppen of
handvatten van andere materialen dan geëmailleerd gietijzer, kunnen veilig in
de oven worden gebruikt tot maximum 350°C. Al onze geëmailleerd gietijzeren
producten met een zwarte fenolische knop uit de Classic-collectie (met het ronde Le
Creuset-logo erop) kunnen veilig gebruikt worden in de oven tot 200 °C.
Alle gietijzeren producten met een zwarte fenolische knop uit de Signature-collectie
(met het Le Creuset-logo enkel als tekst) kunnen veilig gebruikt worden in de
oven tot 250 °C. Producten van geëmailleerd gietijzer kunnen veilig
gebruikt worden onder de grill, op voorwaarde dat het product zich ten minste 5 cm
onder het grillelement bevindt. Gietijzeren producten met een houten handvat kunnen
niet in de oven worden gebruikt.
Wat is het verschil tussen het lichte en donkere
email?
Ons lichte, heldere zandkleurige email vind u vooral in stoofpannen,
steelpannen en braadsledes. Dit kookoppervlak is zeer glad en zeer geschikt voor
meer 'vochtige' bereidingswijzen zoals stoofschotels, braden of bakken. Pannen
gemaakt met dit email zijn geweldig voor het bereiden van stoofschotels en soepen en
voor gemakkelijk braden. Het lichte oppervlak maakt het gemakkelijk om voedsel
tijdens het koken in de gaten te houden om aanbranden te voorkomen en zorgt voor een
geweldige achtergrond wanneer u uw potten en pannen naar de tafel brengt. Het is ook
bijzonder makkelijk schoon te maken!
Ons donkerdere, zwarte email wordt vooral gebruikt op onze grills en
koekenpannen. Het is een beetje ruwer (een meer getextureerd email) en zeer
slijtvast, zodat het niet gaat afbladderen of verslijten. In de loop van de tijd
zorgt de opeenhoping van oliën en/of vetten voor een patina (een beschermende
laag) die de eigenschappen voor het gemakkelijk losmaken versterkt, waardoor het
eten moeiteloos loskomt.
Is het email krasbestendig?
Ja, ons email is krasbestendig. Maar het is altijd het beste
voorzichtig te zijn - we raden u aan voorzichtig om te gaan met uw gietijzer en
hout, plastic of siliconen kookgerei te gebruiken. En wanneer het tijd is om uw pan
schoon te maken, gebruik dan ons speciaal ontwikkelde reinigingsmiddel voor
gietijzer.
Zijn gietijzeren producten roestvrij?
Ja, ons gietijzeren kookgerei is over het algemeen roestvrij.
Gedeeltes die mogelijk ongecoat lijken (zoals deksels en randen) zijn in feite
bedekt met een dunne emailprimer. Vergeet niet om deze gedeeltes na het schoonmaken
altijd grondig te drogen.
Hoe kan ik mijn gietijzeren pan 'inbakken'?
Nee, u mag uw gietijzeren pan nooit 'inbakken' - dit kan uw pan en
zijn prestaties beschadigen.
Al onze gietijzeren producten zijn volledig met twee lagen premium
email geproduceerd en hoeven niet te worden ingebrand met olie en/of vet.
Wat is een patina?
In de loop van de tijd hopen oliën en vetten zich op tot een
bruinzwart patina (een beschermende laag). Dit geeft uw product uitstekende
eigenschappen voor het makkelijk losmaken, waardoor het voedsel moeiteloos vrijkomt.